52、煮水成鹽
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52、煮水成鹽
許逸讓九月幾人幫忙,從附近搓來不少高嶺土,燒成瓦罐。
九月原本以為,她是打算將瓦罐作為容器,盛上湖裏的鹹水,帶回部落。卻不料,許逸是要就地開火,煮水成鹽。
可在野人們看來,水是水,鹽是鹽。水就算和鹽一樣,有了鹹味,又怎麽會變成鹽呢?
許逸知道解釋不通,也懶得解釋,只說先煮煮看。
她將撿來的幹柴幹草搭成柴堆,卻沒再問九月要打火機,而是學著他之前教的,用木條和木片鉆木取火。
“怎麽、不用這個?”九月掏出火機,遞給她。
“快沒油了,給你留著,”許逸正在飛速搓動木條,聲音不穩,帶了點喘,“你省著點用。”
“油?”九月按了下火機,果然沒點出火,搖了搖,又對著陽光看,才發現裏面充裝的火機油只剩很淺很薄的一層。恍然意識到,原來這東西也有壽命。
好在,經過幾次練習,現在的她已經漸漸摸出門道,能夠很快利用最簡單的木料磨出火星了。
許逸將瓦罐盛了湖水,架在火上,不斷給火堆送風、添柴。過了會,又用幾根捏在一起的樹枝攪拌罐子裏的鹹湖水,讓它均勻受熱,一刻也不閑歇。
足夠努力,卻也過分努力,甚至能讓九月感到她動作背後的的幾分焦慮。
焦慮似乎是從那場暴風雪後開始的。
他於是伸手,拉她的胳膊,讓她去休息一會。
“沒事,我不累。”許逸沒回頭,只盯著瓦罐裏滾沸的湖水,眉心輕輕擰著,話也格外地少。
好像只要這樣一刻不離地盯著,它就能蒸發得更快。
九月手上施力,直接將人從火邊拉開。
許逸:“我真不……”
“去歇一會,”他目光很沈,語氣也是,“你在這、坐太久了。”
“那等這罐燒好,”許逸目光還留在瓦罐上,跟他討價還價,“燒好我就去休息。”
九月無奈嘆了口氣,攏住她凍涼的手指,攥在手心,緩聲勸慰:“沒關系的啊,就算沒有鹽,也沒關系。”
許逸半晌未應,只低著頭,好一會才小聲反駁:“哪會沒關系呢?是我提議要你們來的,路這麽遠,天又冷,總不能讓你們白跑一趟吧?”
九月不以為然,笑道:“試過了,知道不行,也是結果,哪算白跑?”
“不行算什麽結果?”她仰起臉,和他爭辯,“做到了才算啊!”
心裏太清楚了——自己無論體格還是力氣,都比照狼人相差太多,為了顧及她,他們不僅放慢行程,還總要花上不少時間找睡覺的地方,甚至專門多帶了兩張皮子用於保暖。
如果此行一無所獲,她真的沒辦法交代。
這才是她焦慮的根源。
“不對,不是這樣。”九月搖搖頭,將人拉近了,認真告訴她,“你看,你帶來的火、煮好的湯、燒熟的肉,我們都很喜歡,特別喜歡。沒有人、什麽都會,也沒有人能、一個人生存。不然為什麽、要四個人、一起來呢?”
狼人向來群居,極少單獨行動,對他們來說,互相幫助扶持,都是再正常不過的事。
也才是四人同行的意義所在。
九月替她擦掉下巴上沾的草灰,笑著寬慰:“從來都、沒人覺得,你一定要怎麽樣,一定得做成什麽。你說這裏有鹽、有機會,那就試一下。如果試過了,發現沒有,那就像以前一樣,不是也很好嗎?”
如果未來的每一天,都能像以前一樣,有吃、有喝、有族人陪伴、有她在身邊,對他來說,就已經足夠好了。
許逸嫌他太容易滿足,別開臉小聲嘀咕,“那是因為你沒見過好的,在我們那……唔!”
話沒說完,就被突然落下的一記淺吻打斷。
九月點頭承認:“嗯,沒見過。”
那又怎麽樣呢?他不相信還有比她更好的。
她嘴上念他沒見識,心裏還是很暖。擡臉想親回去,卻恰逢尾和黑毛各抱著一摞幹柴回來,默默從倆人身邊擦過——
一時尷尬,忙推開九月,退了半步。
尾卻一臉淡定地閉上只眼,“沒事,我瞎,你們繼續。”
黑毛:“我覺得你在笑話眼,但我沒有證據。”
九月:“柴放下就行,你們可以走了。”
黑毛和尾:“噫——”
許逸:“……”
湖水燒幹,瓦罐內壁和底部便掛上薄薄一層白霜。
許逸用袖口墊著滾燙的瓦罐,拿樹枝摳下一塊鹽霜,嘗味道——
不止鹹,還有一點苦,大概是摻了鹽湖水中的其他雜質,的確不如從矮人手中換來的鹽味純正。
但也沒辦法——眼前工具裝備有限,她也沒有這方面的專業知識,不知道該怎麽給粗鹽提純,只能湊合著用。
她打算再多煮一些,用竹筒盛裝回去。
薪火不停,湖水滾沸,一罐又一罐的新水添補進去,燒幹,再添補,燒了整整一天。
估摸差不多了,幾人便將粗鹽裝進竹筒,用小塊的皮料和繩子封口捆好,清點數量,一共四筒!
也算小有成果。
至於燒好的瓦罐,個頭太大,不方便攜帶,他們就近挖了個坑,將瓦罐和沒用完的幹柴一並埋進坑裏,做了記號,打算等下次來再繼續使用。
回程一路,山霧散盡,天氣放晴,冬陽暖而不烈。
“等等,”許逸叫住九月,四下張望著問,“這不是我們來時的路,是不是走錯了?”
“沒,就這路。”他拉著她繼續往前走,又爬了一段小坡,才叫她往山下看。
許逸疑惑回身——
只見青藍色的鹽湖盡收眼底,湖面的浮冰尚未化盡,映著璀璨耀人的日光,仿若嵌在綿延群山之中的一塊水晶。
叫人忍不住感嘆,好美。
“夏天有葉子、果子,會更好看。”九月望向湖邊的枯木林,給她細數那裏都有什麽果樹,哪種最先發芽、最先成熟,哪種果子汁水最多,最脆最甜。
眼裏有光,有憧憬,有熱愛。
從前,許逸總笑他傻,現在卻笑不出了,只覺得他就該屬於這片土地。
相伴相融,哪也不要去。
途徑一片光禿禿的闊葉林時,許逸意外在棵躺倒的枯樹幹上找到一排木耳。她立馬叫住其餘三人,說要采點,回去做配菜吃。
“這個也能吃?”九月不信,就手掰了一塊,才放進嘴裏——
“哎!吐出來!”許逸慌忙捏住九月兩頰,大聲催促,“快點!鮮木耳不能吃!”
食用新鮮木耳容易導致光敏性皮炎,不算太大毛病,但在這山裏,沒醫沒藥的,也很麻煩。
九月聞言嚇了一跳,趕忙吐了,也沒嘗出是什麽滋味。
“傻吧你!”許逸食指在他腦門點了下,一臉發愁地叮囑,“什麽都往嘴裏放!萬一有毒呢?”
從前就告誡過他,偏這吃貨嘴饞,永遠也記不住。
九月撓撓後腦勺,也很冤枉。明明是她先說的,木耳能吃,這會兒又改口說不能吃……
許將大朵大朵的木耳丟進竹筐,解釋說:“要回去曬幹,吃前再用溫水泡開。”
“好吃嗎?”九月問。
“好吃呀,可以煮湯,也能炒蛋。”
許逸摘完這一撮,又在附近的腐木縫隙裏找到幾處,零零散散地采了小半筐,這才繼續上路。
幾人此趟是秘密行動,特意趕著夜裏回到部落,偷偷卸下裝帶的鹽筒,與其他狼人合計著該用這些粗鹽從高山人那換點什麽。
狼人喜食肉類,早就盯上了高山人圈養的兔子和山雞。
“這次換幾只活的吧,”許逸建議,“我們也學他們,邊養邊吃。”
只要用草料、稻谷按時餵養,大家就能吃上源源不斷的兔肉、雞肉,誰不願意呢?
“可是……”尾有些猶豫,“草料挺容易找,稻谷怎麽辦呢?我們沒有那種東西。”
許逸:“先問高山人換一點吧,再換點種子,等到春天就能種了。”
話雖如此,但狼人不懂得種植技術,人數也不多,在墾田種地這事上完全沒有優勢。到時候還得另想辦法,看怎麽增加一點便宜好用的人力。
次日一早,許逸在片空地上曬起木耳,又用鹽巴和高山人換了三十幾個山雞蛋。
這次熬煮的粗鹽摻了不少雜質,味道不好,許逸不打算煮湯用了,準備拿來腌鹹蛋。
幾個高山族婦女好奇圍觀,許逸索性叫她們過來幫忙,說回頭等腌好了,可以分她們每人五顆。
冬天沒有農活,大家閑著也是閑著,紛紛應承下來。
北方腌蛋喜好用高度白酒,許逸手邊沒有,只能改道做鹹泥腌蛋。
泥土就地取材,加水和草灰,混合成粘稠的泥漿,裹滿洗凈擦幹的山雞蛋,再滾上一層碾碎的鹽巴。
等到鹹泥幹了,就將蛋裝進大壇子裏,放陰涼處密封保存。
自從來了這邊,許逸都沒算過日子,這回因為惦記腌蛋,她特意拿了根長繩,準備每過一天就打個結,等十幾二十天,再檢查看看。
結果倒好,那幾個被許諾能拿鹹蛋的婦女可比她還著急,隔三差五就來帳子外頭催問鹹蛋好了沒有,還總趕一大早來。
九月懷裏人還沒抱暖,快給她們煩死了,一口咬在許逸肩頭,恨恨地問她又答應下什麽東西。
“哎,疼!”許逸摸著肩上的一排牙印,瞪他,“真咬啊?”
外頭大概是聽出什麽,都禁了聲,悄悄溜了。
往後幾天的早上,再沒人來吵過。
鹹雞蛋腌了二十天,許逸撈出煮了兩個,剝開蛋皮——
內黃流油淌沙,時候剛好,鹹鮮十足。
幾個高山族婦女各自領了自己的份額,帶回山洞,不一會,就引出更多人來,想學習如何制作鹹泥腌蛋。
腌蛋不比做菜,需要大量鹽巴,高山人便拿出更多東西,吃的用的,用來和狼人交換。
鹽巴存貨不夠,許逸打算再去一次鹽湖,多儲備些。
卻不料,打春後的坪阡鹽湖已然是又一副光景——連綿不斷的降雨使得鹽湖水位不斷攀高,他們埋過瓦罐的地方早已入了湖底。
矮人們各個攀在樹上,已經無家可歸了。
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九月原本以為,她是打算將瓦罐作為容器,盛上湖裏的鹹水,帶回部落。卻不料,許逸是要就地開火,煮水成鹽。
可在野人們看來,水是水,鹽是鹽。水就算和鹽一樣,有了鹹味,又怎麽會變成鹽呢?
許逸知道解釋不通,也懶得解釋,只說先煮煮看。
她將撿來的幹柴幹草搭成柴堆,卻沒再問九月要打火機,而是學著他之前教的,用木條和木片鉆木取火。
“怎麽、不用這個?”九月掏出火機,遞給她。
“快沒油了,給你留著,”許逸正在飛速搓動木條,聲音不穩,帶了點喘,“你省著點用。”
“油?”九月按了下火機,果然沒點出火,搖了搖,又對著陽光看,才發現裏面充裝的火機油只剩很淺很薄的一層。恍然意識到,原來這東西也有壽命。
好在,經過幾次練習,現在的她已經漸漸摸出門道,能夠很快利用最簡單的木料磨出火星了。
許逸將瓦罐盛了湖水,架在火上,不斷給火堆送風、添柴。過了會,又用幾根捏在一起的樹枝攪拌罐子裏的鹹湖水,讓它均勻受熱,一刻也不閑歇。
足夠努力,卻也過分努力,甚至能讓九月感到她動作背後的的幾分焦慮。
焦慮似乎是從那場暴風雪後開始的。
他於是伸手,拉她的胳膊,讓她去休息一會。
“沒事,我不累。”許逸沒回頭,只盯著瓦罐裏滾沸的湖水,眉心輕輕擰著,話也格外地少。
好像只要這樣一刻不離地盯著,它就能蒸發得更快。
九月手上施力,直接將人從火邊拉開。
許逸:“我真不……”
“去歇一會,”他目光很沈,語氣也是,“你在這、坐太久了。”
“那等這罐燒好,”許逸目光還留在瓦罐上,跟他討價還價,“燒好我就去休息。”
九月無奈嘆了口氣,攏住她凍涼的手指,攥在手心,緩聲勸慰:“沒關系的啊,就算沒有鹽,也沒關系。”
許逸半晌未應,只低著頭,好一會才小聲反駁:“哪會沒關系呢?是我提議要你們來的,路這麽遠,天又冷,總不能讓你們白跑一趟吧?”
九月不以為然,笑道:“試過了,知道不行,也是結果,哪算白跑?”
“不行算什麽結果?”她仰起臉,和他爭辯,“做到了才算啊!”
心裏太清楚了——自己無論體格還是力氣,都比照狼人相差太多,為了顧及她,他們不僅放慢行程,還總要花上不少時間找睡覺的地方,甚至專門多帶了兩張皮子用於保暖。
如果此行一無所獲,她真的沒辦法交代。
這才是她焦慮的根源。
“不對,不是這樣。”九月搖搖頭,將人拉近了,認真告訴她,“你看,你帶來的火、煮好的湯、燒熟的肉,我們都很喜歡,特別喜歡。沒有人、什麽都會,也沒有人能、一個人生存。不然為什麽、要四個人、一起來呢?”
狼人向來群居,極少單獨行動,對他們來說,互相幫助扶持,都是再正常不過的事。
也才是四人同行的意義所在。
九月替她擦掉下巴上沾的草灰,笑著寬慰:“從來都、沒人覺得,你一定要怎麽樣,一定得做成什麽。你說這裏有鹽、有機會,那就試一下。如果試過了,發現沒有,那就像以前一樣,不是也很好嗎?”
如果未來的每一天,都能像以前一樣,有吃、有喝、有族人陪伴、有她在身邊,對他來說,就已經足夠好了。
許逸嫌他太容易滿足,別開臉小聲嘀咕,“那是因為你沒見過好的,在我們那……唔!”
話沒說完,就被突然落下的一記淺吻打斷。
九月點頭承認:“嗯,沒見過。”
那又怎麽樣呢?他不相信還有比她更好的。
她嘴上念他沒見識,心裏還是很暖。擡臉想親回去,卻恰逢尾和黑毛各抱著一摞幹柴回來,默默從倆人身邊擦過——
一時尷尬,忙推開九月,退了半步。
尾卻一臉淡定地閉上只眼,“沒事,我瞎,你們繼續。”
黑毛:“我覺得你在笑話眼,但我沒有證據。”
九月:“柴放下就行,你們可以走了。”
黑毛和尾:“噫——”
許逸:“……”
湖水燒幹,瓦罐內壁和底部便掛上薄薄一層白霜。
許逸用袖口墊著滾燙的瓦罐,拿樹枝摳下一塊鹽霜,嘗味道——
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但也沒辦法——眼前工具裝備有限,她也沒有這方面的專業知識,不知道該怎麽給粗鹽提純,只能湊合著用。
她打算再多煮一些,用竹筒盛裝回去。
薪火不停,湖水滾沸,一罐又一罐的新水添補進去,燒幹,再添補,燒了整整一天。
估摸差不多了,幾人便將粗鹽裝進竹筒,用小塊的皮料和繩子封口捆好,清點數量,一共四筒!
也算小有成果。
至於燒好的瓦罐,個頭太大,不方便攜帶,他們就近挖了個坑,將瓦罐和沒用完的幹柴一並埋進坑裏,做了記號,打算等下次來再繼續使用。
回程一路,山霧散盡,天氣放晴,冬陽暖而不烈。
“等等,”許逸叫住九月,四下張望著問,“這不是我們來時的路,是不是走錯了?”
“沒,就這路。”他拉著她繼續往前走,又爬了一段小坡,才叫她往山下看。
許逸疑惑回身——
只見青藍色的鹽湖盡收眼底,湖面的浮冰尚未化盡,映著璀璨耀人的日光,仿若嵌在綿延群山之中的一塊水晶。
叫人忍不住感嘆,好美。
“夏天有葉子、果子,會更好看。”九月望向湖邊的枯木林,給她細數那裏都有什麽果樹,哪種最先發芽、最先成熟,哪種果子汁水最多,最脆最甜。
眼裏有光,有憧憬,有熱愛。
從前,許逸總笑他傻,現在卻笑不出了,只覺得他就該屬於這片土地。
相伴相融,哪也不要去。
途徑一片光禿禿的闊葉林時,許逸意外在棵躺倒的枯樹幹上找到一排木耳。她立馬叫住其餘三人,說要采點,回去做配菜吃。
“這個也能吃?”九月不信,就手掰了一塊,才放進嘴裏——
“哎!吐出來!”許逸慌忙捏住九月兩頰,大聲催促,“快點!鮮木耳不能吃!”
食用新鮮木耳容易導致光敏性皮炎,不算太大毛病,但在這山裏,沒醫沒藥的,也很麻煩。
九月聞言嚇了一跳,趕忙吐了,也沒嘗出是什麽滋味。
“傻吧你!”許逸食指在他腦門點了下,一臉發愁地叮囑,“什麽都往嘴裏放!萬一有毒呢?”
從前就告誡過他,偏這吃貨嘴饞,永遠也記不住。
九月撓撓後腦勺,也很冤枉。明明是她先說的,木耳能吃,這會兒又改口說不能吃……
許將大朵大朵的木耳丟進竹筐,解釋說:“要回去曬幹,吃前再用溫水泡開。”
“好吃嗎?”九月問。
“好吃呀,可以煮湯,也能炒蛋。”
許逸摘完這一撮,又在附近的腐木縫隙裏找到幾處,零零散散地采了小半筐,這才繼續上路。
幾人此趟是秘密行動,特意趕著夜裏回到部落,偷偷卸下裝帶的鹽筒,與其他狼人合計著該用這些粗鹽從高山人那換點什麽。
狼人喜食肉類,早就盯上了高山人圈養的兔子和山雞。
“這次換幾只活的吧,”許逸建議,“我們也學他們,邊養邊吃。”
只要用草料、稻谷按時餵養,大家就能吃上源源不斷的兔肉、雞肉,誰不願意呢?
“可是……”尾有些猶豫,“草料挺容易找,稻谷怎麽辦呢?我們沒有那種東西。”
許逸:“先問高山人換一點吧,再換點種子,等到春天就能種了。”
話雖如此,但狼人不懂得種植技術,人數也不多,在墾田種地這事上完全沒有優勢。到時候還得另想辦法,看怎麽增加一點便宜好用的人力。
次日一早,許逸在片空地上曬起木耳,又用鹽巴和高山人換了三十幾個山雞蛋。
這次熬煮的粗鹽摻了不少雜質,味道不好,許逸不打算煮湯用了,準備拿來腌鹹蛋。
幾個高山族婦女好奇圍觀,許逸索性叫她們過來幫忙,說回頭等腌好了,可以分她們每人五顆。
冬天沒有農活,大家閑著也是閑著,紛紛應承下來。
北方腌蛋喜好用高度白酒,許逸手邊沒有,只能改道做鹹泥腌蛋。
泥土就地取材,加水和草灰,混合成粘稠的泥漿,裹滿洗凈擦幹的山雞蛋,再滾上一層碾碎的鹽巴。
等到鹹泥幹了,就將蛋裝進大壇子裏,放陰涼處密封保存。
自從來了這邊,許逸都沒算過日子,這回因為惦記腌蛋,她特意拿了根長繩,準備每過一天就打個結,等十幾二十天,再檢查看看。
結果倒好,那幾個被許諾能拿鹹蛋的婦女可比她還著急,隔三差五就來帳子外頭催問鹹蛋好了沒有,還總趕一大早來。
九月懷裏人還沒抱暖,快給她們煩死了,一口咬在許逸肩頭,恨恨地問她又答應下什麽東西。
“哎,疼!”許逸摸著肩上的一排牙印,瞪他,“真咬啊?”
外頭大概是聽出什麽,都禁了聲,悄悄溜了。
往後幾天的早上,再沒人來吵過。
鹹雞蛋腌了二十天,許逸撈出煮了兩個,剝開蛋皮——
內黃流油淌沙,時候剛好,鹹鮮十足。
幾個高山族婦女各自領了自己的份額,帶回山洞,不一會,就引出更多人來,想學習如何制作鹹泥腌蛋。
腌蛋不比做菜,需要大量鹽巴,高山人便拿出更多東西,吃的用的,用來和狼人交換。
鹽巴存貨不夠,許逸打算再去一次鹽湖,多儲備些。
卻不料,打春後的坪阡鹽湖已然是又一副光景——連綿不斷的降雨使得鹽湖水位不斷攀高,他們埋過瓦罐的地方早已入了湖底。
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